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歐盟食品標(biāo)簽新法規(guī)12月13日實(shí)施
〖　2014-11-03　|　點(diǎn)擊 　〗
根據(jù)在歐洲和美國進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，食品過敏呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。 歐洲過敏反應(yīng)和臨床免疫學(xué)會(huì) (EAACI) 宣布，目前歐洲有超過 1700 萬人患有食物過敏癥。由于對(duì)食物過敏的發(fā)病原因了解甚少，研究人員仍在繼續(xù)觀察這一狀況產(chǎn)生的影響，因此歐盟發(fā)布了新的包食品標(biāo)簽法規(guī)。歐盟指令 1169/2011 對(duì)必須在標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)的信息要素以及相應(yīng)標(biāo)簽的布局強(qiáng)制變更要求，這將使消費(fèi)者更加清晰地了解包裝食品所含的成分、營養(yǎng)價(jià)值和過敏原信息。該指令將于 2014 年 12 月 13 日起正式實(shí)施
 
在新指令中，對(duì)許多標(biāo)簽信息的要求都發(fā)生了變化。與包裝工廠相關(guān)的變更可能是要求成分表中清晰標(biāo)注并突出顯示任何被歸為食品過敏原的物質(zhì)。 滿足該法規(guī)的要求可能意味要對(duì)任何包含這類過敏原的產(chǎn)品的現(xiàn)有包裝和標(biāo)簽進(jìn)行重大改動(dòng)。對(duì)于許多企業(yè)而言，這是一項(xiàng)繁重的任務(wù)，意味著企業(yè)需要協(xié)調(diào)預(yù)印包裝和標(biāo)簽的重新設(shè)計(jì)和重新訂購。但是，對(duì)于已經(jīng)使用可變打印技術(shù)（如熱轉(zhuǎn)印打印技術(shù)，適用于在包裝上在線打印營養(yǎng)信息）的企業(yè)，現(xiàn)有作業(yè)的基礎(chǔ)上突出顯示或加粗標(biāo)示過敏原信息就會(huì)比較簡(jiǎn)單易行。然而，許多設(shè)
備制造商的軟件尚不支持這一功能。
 
在成分表中引用過敏原對(duì)大多數(shù)包裝工廠而言，可能是挑戰(zhàn)，作為制造商必須注意的標(biāo)簽變更點(diǎn)：
各成分?jǐn)?shù)量、能量含量、高咖啡因成分、植物油種類、含水量、過敏原 – 必須在成分表中突出標(biāo)示
 
受新歐盟法規(guī)影響的公司有哪些？
EU 1169/2011 明確規(guī)定歐盟的制造商適用此法規(guī)。 同時(shí)需要注意的是，任何向歐盟地區(qū)銷售 食品的企業(yè)也適用此法規(guī)。
此法規(guī)影響到了食品鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的企業(yè)經(jīng)營者：
零售商（包括在線零售商）、餐飲服務(wù)業(yè)、飯店、食品店、食品加工、銷售或進(jìn)口的公司

 
馬肯系列熱轉(zhuǎn)印打印機(jī) (TTO) 現(xiàn)在可以輕松更改現(xiàn)有的成分表，從而能夠滿足新法規(guī)的要求。無需對(duì)庫存的預(yù)印包裝進(jìn)行再加工或重新訂購。無需費(fèi)力重建信息作業(yè)。已在使用無錫邦信推薦的 TTO 打碼機(jī)的客戶只需簡(jiǎn)單滑動(dòng)手指即可輕松編輯當(dāng)前作業(yè)。升級(jí)到馬肯 TTO 打碼機(jī)的客戶可以無縫創(chuàng)建突出顯示、加粗標(biāo)示或斜體標(biāo)示的過敏原信息。
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