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江蘇省食藥監(jiān)局加快推進(jìn)食品生產(chǎn)電子追溯體系建設(shè)
〖　2017-12-25　|　點(diǎn)擊 　〗
       從國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)獲悉，今年以來，江蘇省食藥監(jiān)局以食品安全電子追溯系統(tǒng)建設(shè)列入江蘇省委深化改革2017年工作要點(diǎn)為契機(jī)，加快推動乳制品、白酒、食品添加劑、肉制品、食用植物油等重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品安全電子追溯系統(tǒng)。截至目前，全省共上線生產(chǎn)企業(yè)1497家，覆蓋31大類食品，其中2017新上線477家。系統(tǒng)共上傳數(shù)據(jù)21239萬多條，實(shí)現(xiàn)可追溯商品批次491029批，可追溯單品件數(shù)204037566件。其中，建立電子追溯系統(tǒng)的乳制品生產(chǎn)企業(yè)50家，白酒生產(chǎn)企業(yè)319家，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)434家，基本實(shí)現(xiàn)三類食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋；建立電子追溯系統(tǒng)的肉制品生產(chǎn)企業(yè)132家，食用植物油生產(chǎn)企業(yè)67家，占比分別超過13%和20%，達(dá)到年初既定目標(biāo)。
一、明確工作目標(biāo)。為推進(jìn)追溯系統(tǒng)建設(shè)，制定《關(guān)于推進(jìn)2017年食品安全電子追溯系統(tǒng)建設(shè)工作的通知》，明確于2017年底實(shí)現(xiàn)乳制品、白酒和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)基本覆蓋，實(shí)現(xiàn)肉制品、食用植物油生產(chǎn)企業(yè)分別覆蓋10%、5%。
二、制定技術(shù)規(guī)范。組織制定了數(shù)據(jù)接口規(guī)范、編碼及企業(yè)包裝線改造方案等技術(shù)規(guī)范，建立統(tǒng)一、規(guī)范的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。3月31日至4月1日，對全省13個市局相關(guān)監(jiān)管人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，提出工作要求，對電子追溯系統(tǒng)操作和各類技術(shù)規(guī)范進(jìn)行講解。
三、明確責(zé)任人。要求各市局明確電子追溯系統(tǒng)建設(shè)分管負(fù)責(zé)人、處室負(fù)責(zé)人和具體責(zé)任人，落實(shí)追溯系統(tǒng)建設(shè)行政責(zé)任。
四、組織成立技術(shù)指導(dǎo)小組。組織軟件公司、江蘇省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院等15名專家成立技術(shù)指導(dǎo)小組，協(xié)助各市局做好技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)工作。
五、建立工作機(jī)制。建立了例會、培訓(xùn)、數(shù)據(jù)保密、企業(yè)追溯數(shù)據(jù)真實(shí)性承諾、問題解答匯編等多項(xiàng)工作機(jī)制。
六、組織需求研討。組織多次研討，優(yōu)化系統(tǒng)登錄界、升級手機(jī)APP功能等相關(guān)功能，開展系統(tǒng)功能與需求一致性的評價。
 
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