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真空包裝肉禽產(chǎn)品噴碼解決方案
〖　2017-12-26　|　點擊 　〗
 隨著消費者要求肉禽產(chǎn)品更加多樣性，庫存管理對零售商而言變得越來越具有挑戰(zhàn)性，有證據(jù)表明，從2006年到2012年，超市肉禽產(chǎn)品銷量急劇減少了99%。因此，肉禽加工商通常使用真空包裝來減少產(chǎn)品浪費并延長保質(zhì)期。對于真空包裝，出色的噴碼技術的選擇取決于生產(chǎn)線設置和噴碼內(nèi)容需求。
 
      針對肉禽加工無錫邦信提供多種簡單易用的噴碼機。無錫邦信對真空包裝標識提供兩種行之有效的解決方案：
      熱轉(zhuǎn)印打碼機 (TTO)：在柔性材料上標識高分辨率編碼，無需溶劑；IP 65 防護等級噴碼機選項，適用于沖洗應用。
      小字符噴碼機 (CIJ)：幾乎可在任何材料上和條件惡劣環(huán)境中噴碼；專門設計用于高冷凝環(huán)境和 IP 65 防護級噴碼機選項（無需工廠氣源）的墨水。

 
 
    肉禽產(chǎn)品的平均保質(zhì)期從 20 天到 90 天不等，具體取決于包裝和存儲方式。市場上有多套肉類包裝系統(tǒng)，其真空包裝、氣調(diào)包裝以及活性包裝為常用。所有這些系統(tǒng)均組合使用剛性和柔性材料，以提供包裝質(zhì)量。
 
    真空包裝的使用范圍為廣泛，這是由于氧氣是鮮肉變質(zhì)的威脅，而包裝內(nèi)的氧氣被抽出后，就可以實現(xiàn)更長的保質(zhì)期。氧氣會導致肉類變色、風味變質(zhì)以及微生物滋生?？煽刂坪趿亢秃康陌b可以減少這些因素的影響而不需要人工添加劑。
 
    此外，真空包裝比傳統(tǒng)包裝所需的空間更小，可輕松檢測到任何包裝損壞。消費者可以直接冷凍真空包裝的肉類，從而盡可能地減少凍斑。真空包裝的一個額外好處是，肉汁經(jīng)過密封保存，可以減少潛在的交叉污染。
 
    但在真空包裝的肉禽產(chǎn)品上噴碼頗具難度，生產(chǎn)線設置方式和包裝形式是兩個決定性因素。如需在肉類包裝前在薄膜上打印編碼，可使用 TTO。如需在肉類包裝并真空密封后噴碼，則主要使用 CIJ。使用 CIJ 后包裝方式面臨的挑戰(zhàn)是，找到光滑的噴碼表面。
 
 
 
熱轉(zhuǎn)印打印 (TTO)
無錫邦信提供多套 TTO 產(chǎn)品方案，可根據(jù)應用的性質(zhì)提供產(chǎn)品。熱轉(zhuǎn)印打印(TTO)適用于肉禽加工商的一套系統(tǒng)。
馬肯依瑪士X40優(yōu)勢：
     在打印范圍內(nèi)，不分行數(shù)，方向和字符大小隨意編輯，類似印刷打印質(zhì)量；
     耗材為色帶，成本大大低于墨水和溶劑；
     維護簡單，無噴碼機維護的擔憂，平常只需要簡單擦拭打印頭；
     成本低廉，無維護成本；
     色帶環(huán)保，不會影響生產(chǎn)環(huán)境。
 
小字符噴碼機 (CIJ)
    CIJ 是一套應用范圍極其廣泛、基于墨水的噴碼解決方案，適用于產(chǎn)品已被密封在內(nèi)的真空包裝噴碼。大部分 Videojet噴碼機都附帶 IP 65 防護等級的防護罩，無需使用工廠氣源，可幫助公司節(jié)省不必要的運營成本。
 
    偉迪捷提供 640 多種墨水和溶劑，其中一些采用特殊配方，專用于在肉禽加工廠這類生產(chǎn)條件下工作。例如，Videojet V418 墨水可在高度冷凝環(huán)境中工作。偉迪捷還提供顏料型墨水，可針對不同顏色的背景提供高對比度編碼。
 
    偉迪捷噴墨噴碼機還提供獨特的功能，如可自動調(diào)整墨水粘度并且始終提供清晰編碼的 Dynamic CalibrationTM 動態(tài)校準技術，可減少劣質(zhì)編碼造成的報廢和返工。防堵塞 CleanFlow® 清潔流動噴頭設計可延長維護周期，減少停機時間及相關費用。
 
    預計到 2030 年，肉禽產(chǎn)品的全球消耗量將增加近 50%。這一需求增長為零售商提供新鮮肉禽產(chǎn)品帶來巨大壓力，因此肉禽加工商也將承受巨大壓力，在加工、包裝和運輸過程中，他們需要保持肉禽產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量。真空包裝顯然是一套可延長肉禽產(chǎn)品保質(zhì)期的強大解決方案。
 
無錫市邦信標識科技有限公司2001年成立，是英國多米諾 、美國偉迪捷（威利）、法國馬肯-依瑪士，三個知名品牌的江蘇省指定代理商。無錫邦信也是噴碼機中國國家標準GB/T29017-2012起草人之一。無錫邦信專注于產(chǎn)品追蹤追溯、防偽防串的“一物一碼”標識系統(tǒng)。如需了解標識噴碼信息，請咨詢400-036-9896。
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